2ª FASE DEL CURSO Los oficios tradicionales en la escuela: el pastoreo y los cereales

II Fase del Curso Práctico Teórico

“Los oficios tradicionales en la escuela: el pastoreo y los cereales”

Las sesiones de la segunda fase del curso se desarrollarán en nuestro Parque y Museo Etnográfico

Reiniciamos la segunda fase del curso los días 25, 26 y 27 de enero de 2011 – Horario 17’00-20’00

Esta segunda fase estará dedicada a la cultura del cereal en la escuela.

(FASE EMINENTEMENTE PRÁCTICA)

Ponente:

Yaiza González Hernández. Ingeniera Técnica Agrícola. TÉCNICA Asociación Cultural Pinolere.

Contenido de las sesiones:

• 4ª sesión (3 horas). EL CENTENO. descripción. morfología, ecología, formas de producción y recolección, usos.

Diseño de juegos didácticos para el aula. La sesión se desarrollará en el Salón de actos de la A.C. Pinolere.

• 5ª sesión. EL CENTENO EN LA HUERTA. DE FAENA EN EL TERRENO: limpieza del grano, preparación de la tierra, siembra y recolección.

Talleres: del gofio y degustaciones de pan de distintos cereales. La sesión se desarrollará en el Aula rural y de la Naturaleza “Don Toribio Delgado Acosta” de Pinolere.

• 6ª sesión. EL CENTENO Y LOS OFICIOS TRADICIONALES.

Actividades para el aula: Explicación didáctica sobre los procesos de elaboración de los balayos de centeno y las albardas.

Talleres: los colchones de paja y los pajares. La sesión se desarrollará en el Parque etnográfico y Museo etnográfico Pinolere.

RECORDAMOS AL ALUMNADO MATRÍCULADO A ESTE CURSO E INVITAMOS A AQUELLAS PERSONAS QUE PUEDAN ESTAR INTERESADAS EN ESTA SEGUNDA PARTE A ASISTIR AL MISMO PREVIA INSCRIPCIÓN GRATUITA. (PLAZAS LIMITADAS)

CERTIFICACIÓN.

De la Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, al profesorado adscrito a ésta.

Público en General y estudiantes: certificado del CEP “Valle de La Orotava ” y de la Asociación Cultural Pinolere.